Quizá más de una vez has comprado carne para hacer hamburguesas en el supermercado, sin saber lo que realmente contienen, pues no todas las marcas son claras con su etiquetado.
De acuerdo con un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizado a 35 marcas de carne para hamburguesa, 15 de ellas contienen ingredientes como: soya, cerdo o piel de pollo, que no vienen en su etiquetado.
De acuerdo con la dependencia, las marcas que contienen mayor cantidad de soya son: Al Día hamburguesas de pollo, con 28 por ciento; SuKarne Deli Burger, con 22 por ciento; American Beef AB Best Burger y American Beef Older Grill con tocino, ambas con 18.5 por ciento.
Estas son las marcas que no son claras con su etiquetado:
-American Beef Steak burger Arrachera: No comprueba que la carne sea arrachera. Se encontró res, soya y cerdo.
-Bachoco Trosi Hamburguesa Arrachera: No comprueba que la carne sea arrachera. Res, soya y cerdo.
-Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin: No comprueba que la carne sea sirloin. Contiene res y cerdo.
-Del Día Hamburguesas de pollo: Contiene Piel de pollo y pollo.
-Griller’s Sirloin: Contiene res, cerdo, grasa de res, ave y soya.
-Great Value Arrachera: No comprueba que la carne sea arrachera. Contiene res y cerdo.
-Marketside RIB EYE: Contiene res y cerdo.
-Marketside sabor ARRACHERA: Contiene res y cerdo.
-Marketside TOCINO: Contiene res y cerdo.
-Pilgrim’s Hamburguesas de pechuga de pollo: Contiene pollo y piel de pollo.
-Soriana: No aclara que tipo de carne es. Contiene res, soya, ave y tocino.
-Tyson KIDS Carne para hamburguesas de pollo: Pechuga y costilla de pollo.
-Ugasa Alimentos Golden Bull Sirloi: Contiene Res, cerdo y soya.
-Valley Foods Sirloin: No comprueba que la carne sea sirloin. Contiene res, cerdo y soya.
-Valley Foods Arrachera: No comprueba que la carne sea sirloin. Contiene res, cerdo y soya.
-Western grillers: Contiene res, soya, grasa de res, cerdo y ave.
