Las frutas y verduras contienen compuestos naturales beneficiosos. Conocidos como fito-nutrientes, estos pueden reaccionar con el cuerpo humano para desencadenar reacciones saludables.
De acuerdo con Bhimu Patil, investigador y director del Centro de Mejoramiento de Frutas y Verduras de la Universidad Texas A&M, la sandía contiene un ingrediente llamado citrulina. Este elemento puede desencadenar la producción de un compuesto que ayuda a relajar los vasos sanguíneos. Con ello se genera el mismo efecto que ocurre cuando un hombre toma Viagra.
La citrulina, hallada en la pulpa y la corteza de la fruta, reacciona con las enzimas del cuerpo humano y se convierte en arginina. La arginina es un aminoácido que beneficia el corazón y los sistemas circulatorio e inmunológico. “Puede que la sandía no sea tan específica como el Viagra, pero es un gran medio para relajar los vasos sanguíneos sin ningún efecto secundario” ha afirmado Patil.
Según Patil, siempre se ha sabido los efectos benéficos de la sandía. No obstante, la lista de estos se ha incrementado con cada estudio.
“La relación entre la citrulina y la arginina ayuda a la salud del corazón, al sistema inmunológico. Se ha probado que es muy útil para aquellas personas que sufren obesidad o diabetes tipo 2”.
Incluso, más allá del efecto básico que el Viagra genera, la sandía podría servir para tratar la disfunción eréctil e incluso prevenirla. Es más, podría incrementar la libido.
Los beneficios no sólo están relacionados con el sistema sanguíneo e inmunológico. La arginina ayuda al ciclo de la urea al remover el amoniaco y otros componentes tóxicos de nuestro cuerpo.
Todo suena muy bien hasta que descubres que la citrulina, el precursor de la arginina, se encuentra concentrado altamente en la corteza y no en la pulpa. Pero no desesperes. Según el mismo Patil, ya se está trabajando en la reproducción de nuevas variedades de sandía. Todo con tal de tener mayor concentración de citrulina en la pulpa.
