En 2018 Televisa dio a conocer que lanzaría una nueva versión de Rubí como parte de su proyecto Fábrica de Sueños, donde recrearían sus novelas más exitosas, en formato de series.
Hasta ahora se han estrenado La Ursurpadora, Cuna de Lobos y varios actores del nuevo proyecto de Rubí informaron que ya terminaron las grabaciones.
En esta nueva versión Camila Sodi será la encargada de darle vida a Rubí, una joven de origen humilde que aspira a ser millonaria gracias a su belleza.
José Ron será Alejandro, el gran amor de Rubí. A pesar de estar enamorada de él, Rubí lo rechaza por no tener dinero.
Kimberly Dos Ramos, será Maribel, la mejor amiga de Rubí y a quien después Rubí le quita el novio.
Rodrigo Girao interpretará a Héctor, el mejor amigo de Alejandro y quien también es novio de Maribel, pero se enamora de Rubí.
Marcus Ornellas hará un nuevo personaje que se incorporará en esta versión.
Lisardo interpretará al papá de Maribel.
Mayrín Villanueva dará vida a la mamá de Rubí en esta nueva versión.
Tania Lizardo será Cristina, la hermana de Rubí.
Antonio Fortier será el novio de Cristina.
Valery Sais saldrá como la sobrina de Rubí.
Esta será la tercera versión que se haga de Rubí.
La primera es de 1968 y fue protagonizada por Fanny Cano.
La segunda es del 2004 y fue protagonizada por Bárbara Mori.
